作坊實行準(zhǔn)入登記

針對食品生產(chǎn)加工小作坊，條例規(guī)定實行準(zhǔn)入登記制度，并明確了登記的基本條件、程序和登記證管理等要求。

條例還規(guī)定了食品小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品類型以及禁止行為等。比如，禁止生產(chǎn)加工保健食品、嬰幼兒配方食品、乳制品、冷凍飲品、食用油、酒類（不含糧食釀造酒）等；禁止食品小作坊分裝食品；不得在生產(chǎn)經(jīng)營的食品標(biāo)簽、標(biāo)識、說明書上標(biāo)注虛假內(nèi)容或者涉及疾病預(yù)防、治療功能的內(nèi)容。

據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負責(zé)人介紹，接下來，市食藥監(jiān)局還將把條例中禁止的食品類別細化為具體的品種，報市政府批準(zhǔn)后向社會公布。通過負面清單管理，讓食品小作坊從業(yè)者和全社會都清楚哪些食品是小作坊不能生產(chǎn)加工的。

食品小作坊登記證辦理流程

食品小作坊登記證辦理流程

工具/原料

食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營者，在開業(yè)經(jīng)營前應(yīng)當(dāng)取得食品小作坊登記證，并向鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或者街道辦事處提交書面申請及下列材料：

(一)經(jīng)核對的申請人的身份證復(fù)印件及聯(lián)系方式;

(二)依法需要預(yù)先核準(zhǔn)的食品小作坊名稱;

(三)食品小作坊場所權(quán)屬證明或者租賃合同;

(四)擬生產(chǎn)經(jīng)營食品的原料和來源，以及原料來源的合法性證明;

(五)主要生產(chǎn)工藝;

(六)擬生產(chǎn)的食品品種及銷售區(qū)域。

方法/步驟

食品小作坊登記證應(yīng)載明食品小作坊名稱、地址、經(jīng)營者姓名、生產(chǎn)經(jīng)營食品的種類等信息。

食品小作坊登記證辦理流程

食品小作坊登記證有效期為三年，有效期屆滿前兩個月向原登記機關(guān)提出延續(xù)申請。

食品小作坊登記證辦理流程

食品小作坊經(jīng)營者變更信息時，應(yīng)當(dāng)在三個工作日內(nèi)到生產(chǎn)經(jīng)營場地所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處提出申請，由縣級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門辦理變更手續(xù)。

食品小作坊登記證辦理流程

食品小作坊停業(yè)時，應(yīng)當(dāng)在停業(yè)前五日內(nèi)向所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處報告。由縣級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門辦理注銷手續(xù)，同時將注銷的食品小作坊名單抄送工商行政管理部門。

食品小作坊登記證辦理流程

注意事項

食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證被吊銷尚未超過5年的生產(chǎn)單位或者個人不得申請辦理食品小作坊登記證。

開辦食品小作坊的申請人應(yīng)當(dāng)如實向鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處提交有關(guān)材料和反映真實情況，并對其申請材料實質(zhì)內(nèi)容的真實性負責(zé)。

違反相關(guān)規(guī)定將重罰 據(jù)了解，條例與食品安全法立法精神相一致，對食品小作坊和食品攤販無證（登記證）無卡（備案卡）經(jīng)營、違反生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范、禁止性規(guī)定和從業(yè)資格準(zhǔn)入限制，以及監(jiān)管部門工作人員濫用職權(quán)、玩忽職守等違法行為，也設(shè)定了相應(yīng)的法律責(zé)任，從嚴監(jiān)管，嚴厲處罰，嚴格追責(zé)。